Кухни с островом: кому подходят, как правильно организовать, идеи дизайна для частного дома

Остров на кухне — это не просто функциональный элемент интерьера. Он стал неотъемлемой частью современного дома, придавая пространству стиль и удобство. Разместившись посередине кухонного пространства, остров привносит функциональность, эстетику и социальную значимость.

Кому подойдет кухня с островом

Кухня с выдвижным островком подойдет тем, кто ценит простор и удобство в приготовлении пищи. Она идеальна для больших пространств, так как требует достаточно места для свободного передвижения вокруг острова. Вот некоторые особенности, которые помогут определиться:

1. Просторные кухни. Требует дополнительного места для свободного передвижения.
2. Любители готовить. Обеспечит дополнительное рабочее пространство.
3. Социальные события. Остров может служить местом для социальных собраний, где гости будут общаться и наслаждаться закусками, пока хозяйка готовит.
4. Многофункциональность. Используется для различных целей: приготовление пищи, сервировка еды, дополнительное хранение или даже как место приема пищи, если добавить стулья или табуреты.

Интересно знать: чем обшить балкон

Внимание! Эффективность острова на кухне зависит от его дизайна и расположения.

Зачем необходим кухонный остров

Кухонный остров — не просто модный тренд, но и функциональное решение, которое приносит множество преимуществ в современные домашние кухни.

1. Максимизация пространства. Позволяет эффективно использовать доступное пространство на кухне. Он может служить как рабочая поверхность, стол для приема пищи, а также место для хранения кухонной утвари и продуктов.
2. Создание зоны для общения. Кухонный островок становится центром общения в доме. Здесь реально приготовить пищу, а также провести время с семьей и гостями, не отрываясь от процесса приготовления.
3. Увеличение функциональности. Остров оборудуется дополнительными устройствами, такими как встроенная плита, раковина или посудомоечная машина, что делает кухню более удобной и функциональной.
4. Эстетическое улучшение. Добавляет в интерьер кухни элемент современного дизайна, придающий ему стиль и индивидуальность. 
5. Увеличение стоимости жилья. Увеличивает привлекательность дома для потенциальных покупателей, что повышает его стоимость при продаже.

Плюсы и минусы кухонного острова

Кухонный остров — отличное дополнение к кухне. Но, как и любое другое решение по дизайну, у него есть свои плюсы и минусы.

Плюсы:

1. Увеличение рабочей поверхности. Предоставляет дополнительное пространство для приготовления пищи, что особенно полезно в больших семьях или при проведении вечеринок.
2. Сохранение пространства. Может заменить обеденный стол, освобождая ценное пространство на кухне.
3. Многофункциональность. Как правило, включает в себя не только рабочую поверхность, но и раковину, варочную панель, хранение посуды и даже барную стойку, обеспечивая множество возможностей.
4. Эстетика. Становится стильным акцентом интерьера, придавая кухне современный и функциональный вид.

Минусы:

1. Необходимость в достаточном пространстве. Это проблематично в небольших помещениях.
2. Сложность монтажа. Установка потребует дополнительных работ и затрат, особенно если требуется перенос водопровода и электричества.
3. Ограничение доступа. В некоторых случаях, особенно если его размеры не соответствуют общей площади помещения, затрудняется свободное передвижение по кухне.
4. Дополнительные расходы. Дизайн и оборудование потребуют дополнительных финансовых вложений, что следует учитывать при планировании бюджета.

Основные виды и формы кухонных островов

В современных интерьерах кухонный остров стал неотъемлемой частью, придающей функциональность и стиль помещению. Вот основные виды и формы, которые часто встречаются:

1. Прямоугольный. Самый распространенный тип острова. Имеет прямоугольную форму, обеспечивая максимальное использование площади и предоставляя достаточно места для приготовления пищи и размещения кухонной техники.
2. Круглый. Кухонные острова круглой формы придают помещению органичность и мягкость. Они обеспечивают свободное движение вокруг и создают атмосферу уюта.
3. Овальный. Похож на круглый остров, но имеет более элегантную форму. Овальные острова прекрасно вписываются в пространства с овальными столешницами и украшают интерьер.
4. Г-образный. Этот вид острова имеет форму буквы «Г» и отличается удобством для повара. Он обеспечивает максимальную доступность рабочей поверхности и размещение кухонной техники.

Стандартные размеры кухонного острова

Эти параметры обычно следующие:

1. Высота: около 900 мм. Но может быть от 850 мм до 950 мм.
2. Ширина: более 1 метра.
3. Длина: от 0,6 до 1,5 метра и более.

Однако эти размеры варьируются в зависимости от конкретных потребностей и размеров кухни. Например, для небольших кухонь обычно выбираются компактные, складные или мобильные варианты. 

Важно! Общее пространство, занятое островом, не должно быть более чем на 10% от общей площади кухни. А проходы вокруг него обязательно должны быть не менее 1 м в ширину. Это поможет избежать перегрузки пространства и обеспечит удобство передвижения по кухне.

Как можно использовать остров

Кухонный остров реально использовать для различных задач, в зависимости от личных потребностей и дизайна кухни.

Дополнительное место для готовки

Остров может служить дополнительной рабочей поверхностью. Что особенно полезно при приготовлении больших блюд или когда несколько людей готовят одновременно.

Для этих целей лучше приобрести кухонный остров с ящиками. Здесь важно, чтобы он был просторным и на нем можно было разложить все необходимое для приготовления еды.

Обеденная зона

Остров отлично послужит обеденным столом или барной стойкой, если добавить к нему стулья или табуреты. 

Место для хранения

Остров кухонный может стать не только функциональным элементом кухонного пространства, но и эффективным местом для хранения.

Для оформления места для хранения реально использовать различные идеи, включая открытые полки для декоративной посуды, выдвижные ящики для кухонной утвари, специализированные контейнеры для продуктов и многое другое.

Место для мойки

Некоторые люди выбирают вариант кухонного острова с установкой раковины. Это позволяет легко мыть продукты или посуду во время приготовления пищи. В данном случае проблемой становится подвод воды и канализации. 

Внимание! В квартирах типовой планировки такой перенос коммуникаций не всегда возможен.

Место для плиты

На острове реально установить плиту или духовку. Это особенно удобно, если требуется иметь все необходимое для приготовления пищи в одном месте. Для подключения стандартной варочной панели достаточно подвести электричество.

Также стоит заранее предусмотреть вытяжку над плитой. Лучше выбирать подвесные модели, разработанные специально для островных конструкций.

Варианты планировки кухни с островом

Кухни с островом предоставляют множество возможностей для организации пространства и создания функциональной зоны для приготовления пищи и общения. Различные варианты планировки позволяют адаптировать кухню под конкретные потребности и стиль интерьера. Вот несколько основных вариантов планировки:

1. Прямой остров. Этот вариант подходит для кухонь с прямоугольной или квадратной формой. Остров размещается вдоль одной из стен, создавая дополнительное рабочее пространство и хранение. Это идеальный выбор для небольших кухонь, где каждый сантиметр имеет значение.
2. Угловой остров. Если в кухне имеется достаточно места, угловой остров станет отличным решением. Он помогает эффективно использовать угловые зоны помещения, предоставляя дополнительное рабочее пространство и столешницу для завтрака или обеда.
3. Остров с встроенной техникой. Этот вариант позволяет интегрировать различные кухонные приборы, такие как варочная панель, духовка или посудомоечная машина, прямо в остров. Это создает единое функциональное пространство и облегчает процесс приготовления пищи.
4. Остров с рабочим столом. Если кухня используется не только для готовки, но и для работы или обучения, остров с рабочим столом будет отличным выбором. Здесь следует установить выдвижные ящики или полки для хранения канцелярских принадлежностей и книг.
5. Остров с дополнительным хранением. Для кухонь, где не хватает места для хранения посуды, кухонной утвари и продуктов, остров с дополнительными шкафами и ящиками будет идеальным решением. Это поможет освободить пространство на стенах и в гарнитуре.

Что учесть при планировке кухни с островом

При планировке кухни с островом в частном доме следует учитывать несколько важных факторов. Ниже более подробно о некоторых из них. 

Свободное место на кухне

Мебель не должна мешать передвижению по кухне и загромождать пространство. Оптимальное расстояние между кухней и островом — более 1 м, минимальное — 75–80 см. Если оно будет меньше, то открывать шкафы и выдвижные секции будет неудобно. Маленькое расстояние также будет мешать полноценно работать.

Комфортность использования

Если на острове будет располагаться обеденная зона, то необходимо дополнительно позаботиться об удобстве людей, которые будут сидеть за столом.

Например, остров с барной стойкой должен находиться на отдалении от кухонного гарнитура, а также иметь достаточно места для ног.

Высота выносного элемента

Выбор высоты выносного элемента на кухонном острове зависит от индивидуальных предпочтений владельца, его потребностей и особенностей интерьера. Главное, чтобы она обеспечивала комфортное использование и гармонировала с общим стилем кухонного пространства.

Рабочие поверхности для людей среднего роста располагают на уровне 85–90 см. Барная стойка обычно более высокая. Стандартная высота составляет 105 см.

Наполнение острова

Основание выносного элемента часто отводится под систему хранения. Здесь важно заранее определить, какие секции будут располагаться в нижней части, а также рассчитать их размеры. Иногда основание делают сплошным, без дополнительных отделений для хранения.

Конструкция островного элемента

Для острова можно выбрать разную конструкцию и форму. Для обеденной зоны, например, подойдут прямоугольные или округлые элементы.

Совет! Если в комнате мало места, то вместо классического острова следует установить полуостров, который будет одной стороной примыкать к другой мебели или стене.

Зонирование пространства

Для кухни, совмещенной с гостиной, очень важно правильное разделение пространства. Остров здесь может служить хорошим разграничителем, если установить его на границе двух зон. Для дополнительного зонирования можно использовать освещение и разные отделочные материалы.

Рабочий треугольник

Рабочий треугольник образуется между тремя основными рабочими зонами: плитой, раковиной и холодильником. Остров должен быть удобно расположен внутри этого треугольника для оптимальной эффективности.

Расположение техники

Кухонный остров подходит как для установки обычной техники, так и для размещения встроенных бытовых приборов. В основание можно встроить компактную холодильную или морозильную камеру, духовку, микроволновку.

Иногда в центр выносят стиральные и посудомоечные машины. В этом случае потребуется дополнительно подводить воду и канализацию.

Розетки на острове

Если планируется устанавливать на острове мелкую бытовую технику, то следует подумать о ее подключении. Необходимо позаботиться о подведении розеток. Их можно установить, например, на одну из боковых стенок.

Размеры кухонного острова

Размеры кухонного острова зависят от размеров кухни, ее планировки, а также от функциональных задач, которые он должен выполнять. При выборе размеров необходимо учитывать не только доступное пространство, но и эргономику рабочей зоны, удобство передвижения и взаимодействия с другими элементами кухни.

Маленький выносной элемент подходит для небольших кухонь или в качестве дополнительной рабочей поверхности. Средний остров является оптимальным выбором для средних по размеру кухонь, обеспечивая достаточно места для приготовления пищи и хранения кухонных принадлежностей. Большой подходит для просторных кухонь или в качестве центрального элемента, вокруг которого можно организовать зону приготовления, обеденную зону и рабочее пространство.

Стиль интерьера

Цвета и декоративное оформление острова обычно подбирают под основной кухонный гарнитур. Иногда центральный элемент дополнительно выделяют цветом или необычным декором. Однако этот прием надо использовать аккуратно. И только в просторных кухнях.

Материалы для островной кухни

При выборе материалов для островной кухни необходимо учитывать их функциональные свойства, эстетическое воздействие и прочность. Ниже представлены основные материалы, которые широко используются при создании кухонных островов:

1. Натуральный камень. Такой камень, как мрамор, гранит или кварцит, является популярным выбором благодаря своей высокой прочности и элегантному внешнему виду. 
2. Дерево. Остров из дерева может быть изготовлен из различных пород, таких как дуб, ясень или красное дерево. Деревянные поверхности при правильном уходе прослужат долгие годы. Однако они подвержены воздействию влаги и требуют регулярного обслуживания.
3. Искусственные материалы. Композитные материалы, такие как акриловый камень или искусственный кварц, обладают превосходными свойствами, такими как стойкость к пятнам, царапинам и ударам. Они доступны в широком ассортименте цветов и текстур, что позволяет выбрать оптимальный вариант под любой интерьер.
4. Металл. Металлические поверхности, такие как нержавеющая сталь или латунь, придают кухне современный и индустриальный вид. Они легко моются и обладают высокой стойкостью к воздействию влаги и тепла, однако могут быть подвержены царапинам и отпечаткам пальцев.
5. Керамика. Керамические плитки или стеклокерамика являются прочными и устойчивыми к влаге материалами, которые придают острову кухни яркий и стильный внешний вид. Они легко чистятся и долговечны. Но могут быть склонны к сколам и требуют аккуратного обращения.

Идеи оформления в разных стилях

При выборе стиля оформления кухонного острова важно учитывать общий дизайн интерьера и предпочтения хозяев. Ниже несколько интересных идей с фото, которые могут вдохновить на создание уютной и функциональной кухни.

Классика

Если интерьер выполнен в классическом стиле, следует выбрать кухонный остров с деревянной отделкой и изящными деталями. Добавить к нему подвесные светильники в античном стиле и украсить поверхности натуральными растениями или цветами.

Современный

Кухонный остров в современном стиле имеет минималистичный дизайн с гладкими поверхностями и использованием современных материалов, таких как нержавеющая сталь или искусственный камень. Стоит дополнить его элегантными барными стульями и подвесными светильниками для придания современного шарма.

Лофт

Лофт-стиль характеризуется использованием промышленных материалов: кирпич, металл и натуральное дерево. Их можно применить в дизайне острова.

Вместо закрытых шкафов использовать открытые полки для хранения посуды или декоративных предметов.

Непринужденную атмосферу кухне добавит барная стойка с высокими стульями. 

Подвесные светильники в промышленном стиле над островом станут ярким акцентом интерьера.

Кантри

Кухонный остров в стиле кантри добавит кухне теплоту и уют.

Здесь следует использовать деревянные шкафы, столешницы или открытые полки. Стулья или табуреты в стиле кантри создадут уютное место для приема пищи. 

В отделке следует использовать такие цвета, как бежевый, кремовый, светло-коричневый или зеленый. И для облицовки острова применять природные материалы: камень или кирпич.

Остается добавить элементы декора в этом стиле: вазы с цветами, декоративные тарелки или винтажные кухонные принадлежности.

Прованс

Для создания уютной и романтичной атмосферы следует обратить внимание на стиль прованс. Кухонный остров в этом стиле может иметь деревянную отделку с изящными изгибами и резьбой. Остается дополнить его мягкими тканевыми стульями и светлыми текстильными аксессуарами.

Остров для маленькой кухни

Владельцы маленьких кухонь оказываются в затруднительном положении при выборе острова. Важно учитывать пространственные ограничения и функциональность. Остров для маленькой кухни должен быть компактным, но в то же время эффективным в использовании.

Плюсы:

• дополнительная рабочая поверхность;
• хранение кухонной утвари и продуктов;
• возможность использования завтрак-бара или обеденного стола.

Минусы:

• ограниченное пространство для передвижения;
• возможность создания перегрузки в маленькой кухне;
• не всегда возможно размещение стульев или табуретов.

Для маленькой кухни лучше выбирать компактные острова с удобным хранением и многофункциональными возможностями. Одной из идей оформления будет использование подвесных полок для мелкой кухонной утвари или раздвижных ящиков для продуктов. 

Также стоит обратить внимание на использование светлых оттенков и минималистичный дизайн, чтобы визуально расширить пространство.

Дизайнерские хитрости

Вот несколько дизайнерских хитростей и идей, которые помогут при оформлении кухонного острова:

1. Многоуровневая подсветка. Сочетание различных типов освещения, таких как встроенные светодиодные ленты, подвесные светильники и встраиваемые светильники, создаст уютную атмосферу и обеспечит достаточную яркость для работы на кухне.
2. Функциональные раздвижные поверхности. Раздвижные столешницы, дополненные встроенными разделочными досками или варочными панелями, могут быть удобным решением для маленьких кухонь или для создания многофункционального пространства.
3. Смелые цветовые решения. Яркие и насыщенные оттенки придадут кухне индивидуальность и стиль. Рассмотреть возможность использования контрастных цветов или нестандартных комбинаций для создания запоминающегося дизайна.
4. Интеграция техники. Для сохранения чистоты линий и минималистичного внешнего вида острова кухни следует интегрировать технику в его дизайн. Встроенные посудомоечные машины, холодильники и даже варочные панели создадут гармоничное и эстетичное пространство.
5. Многофункциональные элементы. Стоит использовать многофункциональные элементы дизайна острова кухни, такие как выдвижные ящики с органайзерами, встроенные розетки и USB-порты, чтобы сделать его еще более удобным и функциональным для повседневного использования.

Важно помнить, что выбор оформления кухонного острова должен соответствовать не только стилистике кухни, но и функциональным потребностям семьи. Правильно подобранный выдвижной элемент станет не только удобным рабочим местом, но и центром общения и семейных посиделок.